本店品項及烏魚子價目表
- Apr 14 Sat 2012 15:12
本店品項及烏魚子價目表
- Apr 14 Sat 2012 15:07
宅配服務
本店與黑貓宅急便合作，推出客戶宅配到家服務，指定日期及時間配送到府。
- Apr 14 Sat 2012 15:01
代客真空及禮盒包裝
本店備有大型真空機供客需求服務及禮盒包裝
圖為真空過程及禮盒樣式。
- Apr 14 Sat 2012 14:47
烏魚子的製作
這是製作烏魚子的過程之一，綁頭、補膜及清洗。
綁頭及補膜是為了防止烏魚子在後續執行重壓定型時魚卵滲出，所必須做好的前置作業。
清洗則是需把烏魚子血管內的血漬清出，避免食用時有苦澀的口感。
圖中為老闆夫婦倆工作情形。
- Apr 14 Sat 2012 14:37
烏魚子的季節
龍成商行 (1)